PORTUS 360

Un lieu unique. Un décor moderne. Une ambiance conviviale. Une gastronomie hautement savoureuse.

Avec sa vue panoramique, le Portus 360 fait rappel au phare, élément des plus présents dans le paysage du Portugal. Il accueille et ramène à bon port les amoureux de bonne bouffe et de bon vin. Ce lieu exceptionnel rassemble le plus fin des palais et le plus curieux des gourmets. La clientèle d’affaires apprécie la possibilité de déguster un lunch d’affaires de grande qualité et d’y inviter contacts et partenaires dans un lieu à la hauteur de leurs attentes. La clientèle touristique apprécie la possibilité de découvrir Montréal à travers ses chaudes saveurs portugaises et une vue imprenable de la ville.

Le Portus 360 c’est un lieu qui se veut local de par ses accents d’ici et international de par sa mission de faire briller ses origines. Un lieu sur deux étages où touristes et résidents du Centre-Ville, de Griffintown et du Vieux-Montréal apprécient un moment inoubliable grâce, entre autre, à la rotation à 360 degrés de l’établissement.

HELENA LOUREIRO

Fière de ses origines et animée d’une passion sans fin pour la cuisine de son pays, Helena Loureiro nous arrive du Portugal il y a plus d’une vingtaine d’années. Elle ouvre son premier restaurant en 2003, le Portus Calle, en plein cœur du quartier portugais de Montréal, où elle nous convie à la découverte des éléments-clés de la gastronomie de sa terre natale. Suivront un très populaire livre de recettes portugaises (son premier ouvrage) et l’ouverture de deux autres établissements en plein cœur du Vieux-Montréal : le restaurant Helena et la petite épicerie gourmande de quartier au nom très évocateur de Cantinho de Lisboa (« le coin de Lisbonne »). Helena lance son deuxième ouvrage, La Cuisine d’Helena, aux Éditions de l’Homme, à l’automne 2015 (disponible en français et en anglais) et annonce le déménagement de sa toute première création : le Portus Calle renaîtra sous les traits du Portus360 dès le printemps 2016 dans les locaux de l’ancien « Tour de Ville », lieu phare de la culture montréalaise.

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